食山东白菜

清 · 张印

我本秦中女，复于京华长。

每觉风雪天，此味口最爽。

一自到南中，三餐蛤与蚌。

腥臊辄欲呕，当筵失俯仰。

虽有永福产，筋多嫌刺噪。

晨起客叩门，来自青齐壤。

贻我凡十株，磊落堆盆盎。

我喜过所望，有似太牢飨。

急授庖人术，唤集儿女赏。

万羊耻过分，五鼎非夙想。

但得咬菜根，从此谢尘鞅。

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敢越庖中俎，甘安肋上拳。

亲做庖人，妙手□和软。

客子庖厨薄，江楼枕席清。

馔出庖人细，欢逢知己偏。

适当庖丁善刀后，但见满纸银钩连。

把画庖牺图，开卷大禹畴。

烹鲜庖中窾，斫脍匠成风。

李尉庖中赢宝屑，郇公厨内足珍羞。

欲付庖人应未忍，怜渠岂是不能鸣。

不见庖牺氏，掀髯一笑孤。